半夏生
夏至から七夕までの期間を半夏生と呼ばれています。
夏バテしないようにたいちょうを整えていきたいものですね😊
半夏生の期間に、食べて頂きたいものがあります!
それは何かというと🐙です‼️
なぜかというと、田植えの時にタコの8本足の吸盤が吸い付く様に「苗がしっかり根を張りますように!」という願いを込めて、神様にタコを捧げたからだといわれています。
また、半夏生の時期は、「田植えの疲れを癒す養生の時期」ともされており、その事もあって半夏生にタコを食べる理由となったとも言われています。
では、タコにはどのような栄養があるのでしょうか?
タコの栄養成分でよく知られているのが、
タウリンです。
タウリンは体内でも合成されるアミノ酸の一種です。
そのタウリンの役割と考えられているのが、「肝臓や心臓の機能強化」
「血圧値の正常化」
「胆汁を生成して、コレステロールや中性脂肪の代謝コントロール」
「インスリン分泌の促進」
「抗酸化作用」
「網膜の育成の補助」など、
生理作用がバランスよく働くように調整するものです。
そのため、半夏生にタコを食べるのは、タコのタウリン由来の疲労回復に期待し、夏バテを防ぐ目的があったと考えられます。
急に暑さも増してきているので、今からしっかりと養生して夏本番に備えていきたいですね!
健康でい続けるためには栄養は必要不可欠❣️
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